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分类目录 宝宝 / 餐饮 / 历史 / 意大利 / 学习 / USA: 波斯顿

太好了!波士顿意大利食品市场之旅’s North End

美味的意大利糕点在波士顿北区招手。

美味的意大利糕点在波士顿引诱您’s North End.

我刚刚回来的时候在波士顿北区意大利市场之旅中,我期望我的嘴里有甜美的意大利美食,但是我没有 ’没意识到我也会从自己的厨房和城市中学到令人震惊的事实。

唐'吞噬屏幕。

唐’吞噬屏幕。

我们的旅行 group of a dozen folks from around the country assembled at 10am just past the Haymarket T station. Before us opened the (hungry) mouth of the North End: 波斯顿 ’s “Little 意大利,”自1630年以来就一直有人居住的著名商业街区。

我的准妈妈和我喜欢这些食物样本!在这里,无花果。

我和即将出生的婴儿喜欢巡回演出中的食物样本。这是新鲜的无花果。

大家自我介绍之后,我们的指南为我们简要介绍了北端的历史。这是第一个令人震惊的地方:北端曾经有大量的犹太人,“Salem Street” was once called “Shalom Street!” For 像我这样的犹太女孩,这是关于我的家乡的令人兴奋的新事实。

您最喜欢哪种意大利甜食?

您最喜欢哪种意大利甜食?

我们的旅行’最早的烹饪站是一家意大利面包店,但不是著名的面包店(我将不记名,因为我’我从来不喜欢它),所有的游客都涌向汉诺威大街。而是我们游览的小宝石,“Maria’s,”低调,真实而美味。另外,它还有一只毛茸茸的猫。

我们的向导以蓬松的猫(意大利语?)为背景进行了介绍。

我们的向导给了一些糕点背景作为猫咪(意大利语?)的目光。

令我们兴奋的是,在讨论了商店中不同类型的意大利糕点之后,我们的导游(曾任厨师!)拿出一口一口大小的样品放在盘子里。鉴于我有 一直疯狂饥饿的怀孕症状,我热情地拥抱了这些金块。

这些酥脆的糕点真是太好了。

这些酥脆的糕点真是太好了。

我们的旅行 waved to the bakery 和 moseyed down the European-style streets to our next destination…

波斯顿 '北端有一些迷人的街道。

波斯顿 ’北端有一些迷人的街道。

面食店!我们都挤进了DePasquale的舒适空间’s和我咯咯笑着,拍下下面看到的触手的照片。我几乎不知道,我的烹饪世界即将动摇。

接下来,我们搬到一家意大利面食商店,上面有很多有趣的产品。

我们塞进一家意大利面食店,货架上摆着一些有趣的产品…

您会发现,正是在这个地方,我们的指南开始教育我们有关橄榄油和香醋的知识。当美味的黄色油从品尝勺滑到我的舌头上时,向导发现“olive oil” in today’s supermarkets is fake, being mixed with safflower 和 other lies. Further, since 橄榄油 only lasts a year or so, most of us have been using rancid oil. Nooo!

真正的香醋和我的婴儿爆沸!

真正的香醋在我的宝宝肚子上盘旋。

然后来了香醋的教育。实际上,真正的香醋纯正且昂贵,但我们在美国商店中大声疾呼要买的实际上是一堆平庸的醋,糖和食用色素!我以为我的低预算香醋毛毛雨真酷…

我的朋友天使享受香醋的品尝!

我的朋友安吉尔(Angel)享受正宗的香醋品尝。

对于我们这些人在腹部中孵化一个迷你人类的人来说,这是一个悲剧性的转折,然后我们的向导在新鲜面包上散发了火腿切片。这很可悲,因为建议孕妇不要吃冷盘,因为我们面临的李斯特菌风险更大。在我的朋友安吉尔享受零食的整个过程中,我嫉妒得发怒。

熏火腿品尝新鲜的意大利面包。好吃

熏火腿品尝新鲜的意大利面包。好吃

接下来是Polcari’s:一家迷人的老式咖啡,香料和随机食品商店,’自1932年以来就开始营业。一世’我想起了玻璃博物馆的颜色 纽约州手指湖!

真是一家商店!

真是一家商店。

在波尔卡里’s,我们很震惊地得知我们所说的“cinnamon”其实是一种便宜的香料“cassia.”我们必须闻到并感受到 真实 肉桂 versus cassia, 和 my culinary world was rocked again.

然后,我们的指南显示,“Nutella”实际上,在美国与在欧洲销售的更健康(!)的版本有很大不同,它的糖含量是反式脂肪和劣等成分的三倍多。啊我厨房里一直在旋转的幻想!

如此多种多样的美味佳肴。

当我们的烹饪思想动摇时,美丽的点心注视着。

我们的旅行’倒数第二站是阿尔巴农产品公司(Alba Produce):一个没有标签的杂货市场,在那儿我们看到了无花果,茴香和白菜。紧缩!一世’我从没想过茴香,但您现在可能把我视为… fan-(nel).

无花果,白菜和新鲜的茴香。紧缩!

无花果,白菜和新鲜的茴香。 mp!

我在嘴里放了很多无花果,很高兴。在狭窄的街道上外面,我们对电影的笑声大笑“The Town” (one of a recent barrage of 波斯顿 gang movies)在北端设有汽车追逐区。它’在那些狭窄的街道上,每小时的行驶速度很难达到2英里,更不用说追逐了!

砍样品。

砍样品。

通过所有这些,我一直在想 我的时间’我曾经在意大利度过。以我的经验,意大利对食物的刻板印象非常非常真实,因此我们在波士顿北区旅行’非常重视寻找最真实的意大利市场和餐馆。

嗯...你不能闻到农产品吗?

嗯… Can’你只是闻到农产品吗?

我们三个小时的游览即将结束,最后一站。莫妮卡’Mercato打电话给我们…

北端是您最接近波士顿的意大利的地方。

北端距离您最近’我会去波士顿的意大利。

橱柜里摆满了丰满的自制馄饨。我们的向导解释说,很多“Heat 和 Eat”对于居住在北区而又没有时间或意愿做饭的人来说,北区的市场如雨后春笋般涌现。那些幸运的北端居民!

自制面食和所有美味佳肴。

自制意大利面和所有与之相关的荣耀。

这样就结束了我们美味的北端食品市场之旅。我和安吉尔从零食中饱足而回家,从惊喜中晕眩’d learned. Thanks, 波斯顿 餐饮 Tours,一次精彩的旅程!

We were guests of Zerve Tours, but all 橄榄油 shocks, tentacle photos, 和 fig chomping are my own.

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安吉拉·泰勒(Angela Taylor)

2020年4月27日,星期一

太棒了!波士顿有很多事情要做,而且有很多可口的食物可吃。这些糖果看起来也很好吃。我什么时候去波士顿将必须尝试这些东西。

莉莉 马歇尔

2020年5月5日,星期二

好极了!

Suki W.

2015年3月30日,星期一

波士顿有一个小意大利的原因有点有趣。建造州议会大厦时,建筑师认为美国石材雕刻师不足以与意大利石材一起使用(这是一些内部材料制成的)。因此,他从意大利过来了一些意大利石材雕刻师,其中一些人非常喜欢它,因此决定留下来并在这里抚养家人。因此,我们有小意大利。

莉莉

2015年3月30日,星期一

那是一场骚乱!

法兰卡

2013年9月13日,星期五

从商店的外观看,它看起来很地道,是意大利人在说。令人惊奇的是,您可以找到无花果,白菜,新鲜茴香,意大利面包,新鲜自制意大利面……太棒了!

莉莉

2013年9月13日,星期五

很高兴知道!

梅丽莎

2013年9月11日,星期三

这个帖子让我饿了!!!!无花果,是的!

Aleah | SolitaryWanderer.com

2013年9月9日,星期一

我希望去那里做饭!

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